Köfteli Sandviç

Kategori: Yemek Tarifleri - 1.235 kere okundu.Yorum Yazın
Köfteli Sandviç

Malzemeleri ; (3-4 sandviç için)
* 35-40 adet  tükürük köftesi
* fırın yapımı sandviç ekmeği (mayalı ekmek hamurundan yapılmış)
* acı süs biberi
* tuz ve karabiber
* piyazlık doğranmış kuru soğan
* domates dilimleri
* kıyılmış maydanoz ve roka
* sumak & kimyon

Yapılışı ;
– Tarifine uygun olarak tükürük köftelerinizi hazırlayın ve dolapta bekletin.
– Izgara yapacağınız döküm tavayı ısıtın. Köfteleri sıvıyağa bulayarak sıcak döküm tavada köfteleri ızgara edin.
– Köfteleri sıcakta bekletin.
– Tavada ekmekleri ikiye ayırarak ızgara ederek ısıtın.
– Soğanınızı köfteci usulü piyazlık doğrayın. Yeşilliklerle elinizce gelişi güzel karıştırın.
– Sıcak ekmeklere köfteleri paylaştırın.
– Üzerlerine el ile soğan ve yeşillik serpiştirin.
– Domates dilimleri ve acı süs biberlerinden de koyun.
– Tuz, sumak ve kimyon serperek seris edin.
– Biz gazete üstünde yiyerek on numara sokak köftesi havası verdik. Ve tabii ki yanında buz gibi kutu kola.

Afiyet Olsun


Fatih Çalışır

Bu bölüm her yazarın profil sayfasında bulunan biyografik bilgi bölümünden değiştirilebilir.
Bu Yazıyı Paylaş! Google+! Pinterest!