Monte Cristo Tostu

Malzemeleri ; (2 adet tost için)
* 4 dilim büyük klup tost ekmeği
* jambon dilimleri
* kaşar veya gravyer peyniri
* labne peyniri
* tane karabiber & tuz
* 1 yumurta
* tereyağı
* 2 yemek kaşığı süt

Yapılışı ;
– Tost ekmeklerini tezgaha yayın.
– Alt ekmeklere labne peyniri sürün.
– Jambon ve peynirlerini koyun.
– Tuz ve biber serpin.
– Yumurtayı yayvan bir tabak içerisinde süt ekleyerek iyice çırpın.
– Bir teflon tavayı ısıtın ve içine 1 yemek kaşığı kadar tereyağı koyun. Eritin.
-Tost ekmeklerini kapatın ve yumurtaya bulayarak tavaya atın.
– Üzerine bir kapak kapararak orta ateşte kızartın.
– Sonra diğer tarafınıda kızartın. Tereyağ eklemesi yapın.
– Tostların ikisini de bu şekilde kızartın.
– İkiye börerek servis eedin.
– Yumurtalı ekmekleri yakmadan peynirin erimesini sağlamak gerekiyor.

Afiyet Olsun

Tüm yazıları

Fatih Çalışır

Bu bölüm her yazarın profil sayfasında bulunan biyografik bilgi bölümünden değiştirilebilir.