Zeytinyağlı Pırasa

Malzemeleri ; * 1 kg pırasa (ayıklanmış ve irice doğranmış) * 1 adet havuç (dilimlenmiş) * 2 yemek kaşığı pirinç * 2 yemek kaşığı zeytinyağı (bir kaşık sızma, bir kaşık..

Orman Kebabı

Malzemeleri ; (4-6 kişilik) * 200 gr kuzu veya dana kuşbaşı * bir adet orta boy patates (kuşbaşu doğranmış) * bir adet havuç (dilimlenmiş) * 3-4 yemek kaşığı bezelye (donuk..

Nugget Tarifi

Malzemeleri ; (4-6 kişilik ) * 1 paket tavuk göğüs bonfilesi * yaklaşık bir paket mısır gevreği * 1 kase un * 3-4 yemek kaşığı galeta unu * kızartmak için..

Fırında Kuru Köfte

Malzemeleri ;(3 kişilik) * 500 gr kıyma * 1 adet yumurta * 1 tatlı kaşığı kimyon * 1 adet kuru soğan * tuz & karabiber * yaklaşık 1/2 bayat ekmek..

Etli Nohut

Malzemeler; (4-6 kişilik) * 300 gr kuru nohut (bir gece önceden ıslatılmış) * 150-200 gr kuşbaşı et veya kemikli parça et * 1 adet kuru soğan (küp doğranmış) * 1/2..

Dana Sote

Malzemeleri ; (4-6 kişilik) * 750 gr dana eti (jülyen kesilmiş) * 2-3 adet çarliston biber (jülyen doğranmış) * 1-2 adet kuru soğan (yemeklik doğranmış) * 2-3 adet domates (kabuksuz..

Kıymalı Yumurta

Malzemeleri ; (4-6 kişilik) * 200- 300  gr. orta yağlı kıyma * 3 tane yumurta * 1 tane kuru soğan (küp doğranmış) * 3-4 adet tane sivribiber (doğranmış) * 2..

Mantarlı Tavuk Yahni

Malzemeleri ; (2-4 kişilik) * 2 parça tavuk göğüs bonfile (kuşbaşı doğranmış) * 1 kase sivribiber * 1 adet iri soğan (yemeklik doğranmış) * 2 adet domates (kabuksuz ve soyulmuş)..

Soğanlı Patates Salatası

Malzemeleri ; (4 kişilik) * 5-6 adet orta boy patates * 2-3 adet orta boy piyazlık doğranmış kuru soğan * 2 çay kaşığı sumak * tuz * 2 yemek kaşığı..

Salçalı Köfte

Malzemeleri ; (4-6 kişilik ) * 500 gr köftelik kıyma * ıslatılmış en az 1/2 ekmekğin içi * tuz & karabiber * yumurta * kimyon * salça * 1 yemek..